Paprika & Chili

Die Paprika stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Kein Wunder also, dass nur wenige Sorten in unserem eher kühlen Klima ohne besonderen Schutz gedeihen. Ich habe für Sie daher Sorten ausgewählt, die sich einfach anbauen lassen und etwas Schärfe in Ihren Garten bringen. Ob klein oder groß, teuflisch scharf oder mild und süß – Paprika sind nicht nur lecker sondern auch sehr gesund. Chili bringt ebenfalls Feuer in die Küche. Die Schoten lassen sich auf ein europäisches Maß entschärfen, indem sie von Samen und Wänden befreit werden – hier ist nämlich das Feuer der Chili beheimatet.