Meine Zwiebeln faulen bzw. wachsen nur kümmerlich - was kann ich tun?

Zwiebeln können auf dem Beet oder später im Lager unterschiedliche Fäulen bekommen, die je nach Erreger am Zwiebelhals oder am Zwiebelboden beginnen. Häufig ist dies eine übelriechende Nassfäule, die am Zwiebelhals beginnt und später einzelne Zwiebelschuppen zuerst glasig, später faulig werden lässt. Daneben können auch Trockenfäulen auftreten, die bei der Zwiebel braune, eingetrocknete Stellen verursacht. Einige Fäuleerreger bilden auch ein weißgraues Pilzgeflecht mit schwarzen oder grauen Flecken auf der Zwiebel. Die Nassfäule wird durch ein Bakterium verursacht, während für alle anderen Fäulniserkrankungen Pilze verantwortlich sind. Diese bodenbürtigen Krankheitserreger lieben Feuchtigkeit und treten daher bevorzugt in oder nach nassen Sommern auf. Sie können häufig mehrere Jahre im Boden überdauern und im Folgejahr neu gepflanzte Zwiebeln befallen.

Vorbeugung und Bekämpfung von Zwiebelfäulen: 

• Zwiebelgewächse sollten nur nach einer Anbaupause von mindestens drei Jahren wieder auf der gleichen Fläche stehen.
• Verletzungen sollten vermieden werden, denn sie bilden Eintrittspforten für Krankheitserreger. Beschädigte Zwiebeln dürfen nicht gelagert werden.
• Bei Steckzwiebeln nur gesundes und unbeschädigtes Pflanzgut verwenden.
• Faule Zwiebeln nicht kompostieren, sondern in die Mülltonne geben.
• Eine stickstoffbetonte Düngung sollte vermieden werden, weil dadurch das Pflanzengewebe weich und anfällig wird. Zur ausgewogenen Ernährung empfiehlt sich z.B. Gärtner Pötschkes Pflanzenfutter komplett (Art. 270 304) oder GP's Naturdünger speziell für den Bioanbau (Art. 270 345).
• Zwiebeln nicht auf schweren, nassen Böden anbauen bzw. diese Böden durch Zugabe von Kompost, Humus und Sand lockern. Lava-Gesteinsmehl (Art. 270 322) ist ein wertvoller Bodenverbesserer mit hohen Anteilen an Kieselsäure, Kalk und Magnesium.
• Zur gezielten Bekämpfung von Fäulniserregern bei Zwiebeln stehen keine geeigneten Pflanzenschutzmittel zur Verfügung.

Das sollten Sie beachten, damit Zwiebeln gut wachsen:

• Zwiebeln benötigen einen tiefgründigen und humosen Boden. Sie vertragen keine Staunässe und keine Düngung mit frischem organischen Dünger wie Stallmist.
• Zwiebeln sollten erst nach einer Pause von 3 Jahren wieder auf der selben Fläche angebaut werden.
• Nach Doldenblütlern wie Möhre und Petersilie und nach Kartoffeln oder Zuckermais können Zwiebeln aufgrund von Nematoden im Boden kümmern.
• Bei einer Überversorgung mit Stickstoff reifen die Zwiebeln nicht aus.
• Während ihrer Hauptwachstumsphase im Juni/Juli müssen die Pflanzen ausreichend mit Wasser versorgt werden.