Farbe: Weiß
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Artikelnummer: 010 488
Die sehr breiten, creme-weißen Blattrippen werden wie Spargel zubereitet und haben ein mild-würziges, an Blattmangold oder Spinat erinnerndes Aroma. Die Blattflächen können noch wie Blattmangold oder Spinat genutzt werden. Durch Schnitt der äußeren Blätter mehrfaches Beernten möglich.
(VI-X) Erntemonate: Juni-Oktober
sonniger Standort
halbschattiger Standort
einjährig
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Aussaat: |
Direktsaat in Reihen ab April bis Juli. Saattiefe 1–2 cm. Keimdauer 1–2 Wochen bei 10–15 °C. Satzweiser Anbau ist möglich. |
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Pflanzung: |
Freiland: ab Mitte Mai. Gewächshaus: ab April. Während der Vorkultur die Sämlinge einzeln in Töpfe pikieren. |
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Abstand: |
40 x 30 cm, in der Reihe rechtzeitig verziehen. |
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Ansprüche: |
Sonniger bis halbschattiger Platz mit lockerem, gutem Gartenboden. Regelmäßig düngen und gießen. |
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Blüte/Ernte: |
Von Juni bis Oktober, je nach Aussaattermin. |
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Tipp: |
Rippen-Mangold ist eine delikate Spezialität. Die breiten, creme-weißen Blattrippen werden wie Spargel zubereitet und haben ein mild-würziges Aroma. Die Blattflächen können wie Blattmangold oder Spinat genutzt werden. Durch Schnitt der äußeren Blätter mehrfaches Beernten möglich. |
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