Lavendel
Da Lavendel an den neuen Jahrestrieben blüht, kann man ihn jährlich - entweder nach der Blüte oder im zeitigen Frühjahr - zurückschneiden. So bleibt die Pflanze schön buschig und verholzt nicht so stark. Ältere, bereits verholzte Exemplare schneidet man besser nicht zu tief zurück, da sie aus dem alten Holz nicht mehr gut austreiben. Besser ist es, sie jedes Jahr mäßig auszulichten. Wenn Lavendelpflanzen starke Frostschäden aufweisen, kann man mit einem Rückschnitt versuchen, sie zu retten. Aus den erfrorenen Pflanzenteilen erfolgt kein Austrieb mehr. Je nachdem, wie die Pflanzen aussehen, kann man entweder nur die erfrorenen Triebe herausschneiden oder die Pflanze im Ganzen stutzen. Dann kann es aber sein, dass Lavendel später blüht als üblich.
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