Johannisbeere
Johannisbeeren sind selbstfruchtbar. Das Zupflanzen einer weiteren Sorten erhöht jedoch den Ertrag.
Standort
Ideal ist eine sonnige, windgeschützte Lage mit einem gut gelockerten, humosen Boden. Dieser sollte kalkhaltig sein (pH-Wert um 7,0). Gesteinsmehl (Art. 270 322) kann den pH-Wert erhöhen. Für eine ausgewogene Ernährung sorgt Gärtner Pötschkes Pflanzenfutter für Beerenobst (Art. 270 312).
Rote und weiße Johannisbeeren (Busch)
Durch einen Pflanzschnitt belässt man anfänglich bis zu fünf starke Triebe, die auf 3 bis 4 nach außen zeigende Knospen/Augen zurückgeschnitten werden. Der Pflanzabstand beträgt 1,5 bis 2 m. Rote und Weiße Johannisbeeren blühen am zwei- bis dreijährigen Holz. So werden beim Pflegeschnitt die älteren Äste, meist am dunkleren Holz erkennbar, über dem Boden zurückgeschnitten. Insgesamt sollten der Pflanze nicht mehr als 8 bis 12 kräftige Triebe belassen werden.
Schwarze Johannisbeeren (Busch)
Bei der Pflanzung von Schwarzen Johannisbeeren ist mehr Kompost oder Rindenhumus einzuarbeiten als bei Roten und Weißen Johannisbeeren. Auch sollten die Sträucher etwa 10 cm tiefer gepflanzt werden als sie im Anzuchtbeet bzw. Container gestanden haben. Das fördert die bessere Verzweigung der Grundtriebe. Der Pflanzschnitt erfolgt wie bei den Roten Johannisbeeren. Der Pflanzabstand sollte ungefähr 2 Meter betragen. Schwarze Johannisbeeren fruchten an einjährigen Langtrieben und kurzen Fruchtsprossen des älteren Holzes. Beim Pflegeschnitt achtet man folgerichtig auf ein ständiges Verjüngen. Insgesamt werden der Pflanze nur 8 bis 10 Haupttriebe belassen.
Besonderheiten der Johannisbeer-Hochstämme
Die Hochstämme erhalten einen Stützpfahl, der bis in die Krone reichen muss. Er wird noch vor dem eigentlichen Setzen in das Pflanzloch eingeschlagen. Das Anbinden geschieht wie bei den Rosenhochstämmen. Dieses sollte nicht zu fest geschehen, da die Stämme an Umfang zunehmen und die Bindung dann einschneiden würde. Sie ist während der Wachstumszeit zu kontrollieren und evtl. zu erneuern. Der Pflanzabstand beträgt 1,5 bis 2 m. Die Kronen sollen locker im Aufbau sein. Für den Kronenaufbau genügen 3 bis 4 kräftige Triebe. Bei einem Pflanzschnitt werden diese auf 3 bis 4 Knospen zurückgeschnitten. In jedem Fall muss die oberste letzte Knospe nach außen gerichtet sein, um einen gleichmäßigen Kronenaufbau zu erzielen. Alle Triebe (Wildtriebe), die unterhalb der Krone erscheinen oder aus dem Boden kommen, sind ständig zu entfernen.
Säulen-Johannisbeeren
Säulen-Johannisbeeren muss man nur ab und zu mit der Schere nachformieren. Lange Seitentriebe kürzt man dabei auf 2-3 cm ein. Mehr Aufwand bedarf es nicht, um diese Sorten in Form zu halten. Als Pflanzabstand reichen 50-70 cm.
Trio-Obst Johannisbeere
Der Schnitt erfolgt wie bei Johannisbeerbüschen. Die älteren Triebe werden herausgeschnitten und 9-12 der kräftigsten Triebe belassen (d.h. 3-4 Triebe je Sorte). Pflanzabstand 1,5 bis 2 m.
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