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Jiaogulan, Unsterblichkeitskraut

Das Unsterblichkeitskraut gehört zu der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) und stammt ursprünglich aus China, Japan und Thailand.

Eigenschaften

Jiaogulan wird in China, speziell in der Provinz Guizhou, "Kraut der Unsterblichkeit" genannt. Bei diesem Kraut handelt es sich um eine bis 150 cm hohe, zweihäusige Pflanze, d.h. weibliche und männliche Blüten sitzen auf verschiedenen Pflanzen. Dies ist für den Anwender weniger bedeutend, da nur die Blätter verwendet werden. Bei uns ist Jiaogulan winterhart und leicht zu kultivieren. Versuchen Sie es einfach mal!

Standort

Die Pflanze gedeiht sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten oder Schatten in guter, nährstoffreicher Erde, die während der Wachstumszeit ausreichend feucht gehalten werden sollte. Sie verträgt Minusgrade bis -10 °C, wobei die oberirdischen Teile im Winter absterben und im nächsten Jahr aus dem knolligen Wurzelstock neu austreiben.

Pflege

Die Hauptwachstumszeit liegt dabei zwischen Mai und Oktober. Jiaogulan lässt sich auch gut als Kübelpflanze kultivieren, die man am besten an einem hellen, frostfreien Platz bei etwa 15 °C überwintert. Düngen kann man sie während der Wachstumszeit von Frühjahr bis Spätsommer mit einem Flüssigdünger wie Gärtner Pötschkes Pflanzenfutter flüssig (Art. 270 303).
Wird Jiaogulan als Zimmerpflanze im Haus gehalten, ist die Pflanze immergrün. Die Blütezeit dauert von Juli bis August. Es bilden sich sehr kleine, grünlich-weiße Blüten aus.

Mein Tipp für Sie

Die nach Lakritz schmeckenden Blätter werden getrocknet oder frisch als Tee zubereitet. Sie können auch an Salate als exotische Geschmackskomponente gegeben werden. Für einen Aufguss werden drei Teelöffel frische oder getrocknete Blätter mit einem Liter kochendem Wasser aufgegossen und mindestens drei Minuten ziehen gelassen.