Granatapfel 'Alhambra'

Der Granatapfel stammt aus der Türkei und dem südwestlichen bis zentralen Asien. Im  Mittelmeerraum und in Südost-Europa ist er mittlerweile ebenfalls häufig zu finden. Von den Arabern nach Spanien gebracht, hat er der Provinz Granada ihren Namen verliehen.

Eigene Granatäpfel ernten - das ist mit der Sorte `Alhambra´ nun möglich. Mit seiner kompakten Größe von etwa 50 cm eignet sich der buschige Strauch sehr gut für Töpfe und Kübel. Dank der guten Frosthärte bis etwa -10 °C eignet sich `Alhambra´ sowohl für den Kübel als auch für geschützte Lagen im Freiland. Bereits ab Juni zeigen sich die feuerroten Blüten, aus denen sich später die Granatäpfel entwickeln. Erste Früchte kann man ab dem zweiten Standjahr erwarten, da sich  Blüten und Früchte an den jungen, diesjährigen Trieben bilden. Der buschig wachsende Strauch ist selbstfruchtbar.

An einem sonnigen bis halbschattigen, warmen, geschützten Platz mit einem lockeren Gartenboden fühlt sich der Granatapfel besonders wohl. Für Kübelpflanzen empfiehlt sich gute Blumen- oder Kübelpflanzenerde.

In den Sommermonaten braucht der Granatapfel reichlich Wasser. Die oberste Erdschicht sollte aber abtrocknen, bevor man wieder gießt. Staunässe im Wurzelbereich verträgt die Pflanze nicht. Während eine stickstoffbetonte Düngung das Wachstum zu Lasten der Blütenbildung fördert, unterstützt ein phosphorbetonter Flüssigdünger wie Gärtner Pötschkes Blütenwunder flüssig (Art. 270 362) die Blüten- und somit Fruchtbildung. Flüssigdünger eignet sich besonders für Kübelpflanzen. Ausgepflanzte Exemplare versorgt GPs Pflanzenfutter für Obstgehölze (Art. 270 313) mit allen nötigen Nährstoffen.
Je nach Region kann der kleine Granatapfel mit Winterschutz im Freien oder in einem kühlen Raum bei 2 bis maximal 10 °C überwintern. Da er im Herbst die Blätter verliert, kann er relativ dunkel überwintern. Dann wird er nur sehr wenig gegossen.

Der Strauch muss nicht regelmäßig geschnitten werden. Wenn man den Granatapfel als Kübelpflanze buschig kompakt halten will, kann man ihm beim Einräumen im Herbst oder im zeitigen Frühjahr leicht einkürzen. Dünne und störende Triebe werden ebenfalls entfernt.

Erntezeit ist von September bis Oktober. Eine einzelne Frucht enthält bis zu 400 Stück an knackig süßen, roten, vitaminreichen Kernen (Samen). Diese können roh verzehrt oder zu Saft ausgepresst werden. Die Trennwände zwischen den einzelnen Kammern sollte man beim Auslöffeln der Frucht allerdings entfernen, da sie bitter schmecken.