Gärtopf, 5 Liter

Bewährte Traditionen werden jetzt wieder neu entdeckt, weil Selbstgemachtes einfach super schmeckt! Geben Sie klein geschnittenen bzw. gehobelten Weißkohl in den Gärtopf aus glasiertem Steingut und legen Sie den zweiteiligen Beschwerungsstein darauf. Die Milchsäure-Gärung in so einem Steintopf ist die einzige Konservierungsmethode, bei der alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Er verfügt über einen handlichen Tragegriff und eine tiefe Wasserrinne. Durch das Wasser in der Rinne kann der Deckel das Gefäß luftdicht verschließen, so dass sich die Konservierungs-Fähigkeit der Milchsäure vollständig entfalten kann. Sauerkraut ist besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Das gilt natürlich auch für Rotkraut, Bohnen oder Gurken, die sich auch hervorragend in diesem Gärtopf herstellen lassen. Guten Appetit! Inklusive Rezeptheft. Durchmesser 28, Höhe 28 cm.