Basilikum

Basilikum wurde bereits vor über 4000 Jahren in Indien angepflanzt, wo ihm sogar eine religiöse Bedeutung zugesprochen wurde. Der Name dieser Gewürzpflanze leitet sich aus dem Griechischen ab und heißt so viel wie „königliche Heilpflanze“. Bei uns wird er daher auch oft als Königskraut oder Königsbalsam bezeichnet. Basilikum hat einen ausgesprochen angenehmen, aromatischen Geruch sowie Geschmack und eignet sich für die Küche genauso wie für den Garten, denn je nach Sorte besitzt er schön anzusehende leuchtendweiße, gelbweiße oder rötliche Blüten.